RESEP CONTEK ABIS MENU INSPIRASI MGI: BIR PLETOK DENGAN VICENZA GOURMET
BIR PLETOK
Hai Bisnis Owner, kembali lagi bersama PT MGI. Kali ini kita akan membahas konten resep contek lagi: Bir Pletok khas Betawi.
Bir Pletok adalah minuman herbal tradisional Indonesia yang berasal dari masyarakat Betawi Jakarta, ibu kota Indonesia. Ini adalah minuman populer dan menyegarkan yang biasa dijual oleh pedagang kaki lima di wilayah tersebut.
Dilansir dari laman AyoJakarta.com, minuman bir pletok lahir di zaman kolonialisme Belanda. Minuman penghangat badan ini diciptakan penduduk Betawi sebagai substitusi atau pengganti dari anggur merah (wine) yang dibawa orang-orang Belanda dari Eropa. Alasan utamanya adalah anggur merah mengandung alkohol, yang merupakan kandungan terlarang dalam agama Islam; kepercayaan masyarakat Betawi.
Penamaan minuman ini pun punya cerita sendiri loh Bisnis Owner. Laman Enjoy Jakarta menyebut penggunaan kata bir tidak merujuk pada minuman beralkohol, melainkan ‘sumber mata air’ yang disadur dari bahasa Arab birun atau abyar. Sementara itu, asal kata pletok datang dari bunyi yang dihasilkan oleh semua bahan baku minuman ketika diproses dalam bumbung atau selongsong bambu. Akhirnya, jadilah bir pletok.
Bahan utama Bir Pletok antara lain jahe, serai, cengkeh, kayu manis, pala, dan daun pandan. Bahan-bahan ini direbus bersama untuk membuat infus beraroma. Minuman ini biasanya dimaniskan dengan gula aren atau sirup sederhana dan dapat disajikan panas atau dingin, tergantung preferensi pribadi.
Bir Pletok dikenal dengan profil rasa yang aromatik dan pedas. Kombinasi bumbu dan rempah-rempah memberikan rasa unik yang menyegarkan dan menyegarkan. Ini sering dinikmati sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit, seperti gangguan pencernaan atau untuk meredakan gejala pilek.
Nama “Bir Pletok” mungkin bagi Bisnis Owner terdengar mirip dengan kata “bir”, namun perlu diketahui bahwa Bir Pletok adalah minuman non-alkohol. Istilah “bir” berasal dari kata Belanda “bier”, yang berarti “bir”, dan “pletok” mengacu pada suara gabus yang meletus, mirip dengan suara saat membuka botol bir.
KHASIAT BIR PLETOK
Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat bir pletok dikenal dengan khasiatnya yang luar biasa. Oleh karena itu, bir pletok memiliki khasiat seperti menyembuhkan masuk angin, meredakan sakit kepala dan menambah nafsu makan yang semuanya merupakan khasiat dari jahe. Perpaduan jahe dan kayu manis juga memberikan efek menghangatkan. Kayu Manis juga bermanfaat untuk mengatasi penyakit saluran pencernaan, meningkatkan respons tubuh dan mengatasi diare.
Kapulaga telah lama dianggap sebagai obat herbal untuk Detoksifikasi tubuh dan bermanfaat bagi penderita tekanan darah tinggi. Oleh karena itu, menurunkan tekanan darah, mencegah penyakit kronis dan melawan sel kanker adalah manfaat lain dari bir Pletok. Tidak hanya itu, bir pletok juga dapat memberikan manfaat lain seperti melawan radikal bebas, mengontrol kadar gula darah dan mengobati gangguan pencernaan yang semuanya merupakan khasiat dari pandan aromatik, serai, dan kayu secang.
Apakah Bisnis Owner ingin merasakan minuman tradisional yang disukai di Jakarta, Bir Pletok, yang terkenal dengan racikan herbal dan kualitasnya yang menenangkan. Ini adalah simbol budaya dan pilihan populer di kalangan penduduk lokal dan pengunjung.
Bir Pletok ala MGI, mudah didapat bahannya, mudah dibuat menunya, Yuk Bisnis Owner kita kupas cara bikinnya:
BAHAN-BAHAN Bir Pletok ala MGI:
- Citron Honey Jam 40gr
- Brown Sugar Syrup 15ml
- Caramel Vicenza Gourmet 10ml
- Soda Water 150ml
- Macchiaato Foam 50gr
- Burn Cinnamon
PROSES PEMBUATAN Bir Pletok ala MGI:
- Masukkan Citron Honey 40 gr ke dalam Gelas Shaker
- Tambahkan Brown Sugar Syrup 15ml
- Jangan lupa gunakan Caramel Vicenza Gourmet 10ml
- Beri Ice Cube Sesuai selera
- Shake hingga tercampur sempurna kurang lebih 15 detik
- Bakar Ujung Kayu Manis agar aroma keluar
- Tuang minuman yang sudah tercampur sempurna ke gelas saji
- Beri tambahan Machiato Foam 50gr
- Taruh Kayu Manis tadi Sebagai Garnis
- Bir Pletok Ala MGI siap dinikmati.
VIDEO:
SIRUP GOURMET
“Sirup Gourmet” mengacu pada sirup gourmet, yang merupakan sirup rasa berkualitas tinggi yang digunakan dalam aplikasi kuliner. Sirup gourmet biasanya dibuat dari bahan-bahan premium dan dikenal karena rasa dan keserbagunaannya yang kuat dalam meningkatkan cita rasa berbagai hidangan dan minuman.
Sirup ini sering digunakan sebagai pemanis atau perasa dalam makanan penutup, minuman, koktail, dan bahkan hidangan gurih. Sirup gourmet tersedia dalam berbagai rasa, termasuk yang klasik seperti vanila, karamel, dan cokelat, serta pilihan yang lebih unik seperti hazelnut, kelapa, lavendel, atau rasa buah seperti raspberry, stroberi, atau markisa.
Apa yang membedakan sirup gourmet dari sirup biasa adalah kualitasnya yang unggul dan rasa yang dibuat dengan cermat. Mereka sering dibuat menggunakan bahan alami, buah asli, dan pemanis kelas atas seperti gula tebu murni atau nektar agave organik. Sirup gourmet biasanya lebih kental dan kaya rasa dibandingkan dengan sirup standar. Itulah mengapa Bisnis Owner perlu mempertimbangkan menggunakan sirup gourmet untuk usaha minuman kamu.
Sirup ini banyak digunakan oleh koki profesional, barista, dan mixologist untuk menambah kedalaman dan kerumitan kreasi mereka. Mereka dapat ditaburkan di atas panekuk, wafel, atau es krim, diaduk menjadi kopi atau teh, dimasukkan ke dalam koktail, atau digunakan sebagai dasar rasa untuk saus, saus, dan bumbu perendam.
Singkatnya, “Sirup Gourmet” mengacu pada sirup gourmet yang merupakan sirup rasa kualitas premium yang digunakan untuk meningkatkan cita rasa berbagai hidangan dan minuman, menawarkan rasa yang kuat dan keserbagunaan dalam aplikasi kuliner milik Bisnis Owner.
SUPPLIER SIRUP GOURMET JAKARTA:
sampul_topping supplier topping minuman jakarta pt mgi sampul_popping supplier topping popping boba minuman jakarta pt mgi sampul_vicenza supplier bubuk minuman jakarta pt mgi sampul_gourmet supplier topping minuman jakarta pt mgi mutiara gemilang sampul_qudyew supplier bubuk minuman jakarta pt mgi sampul_jam supplier topping minuman selai buah jakarta pt mgi sampul_seasoning supplier bumbu tabur chili bbq import jakarta pt mgi sampul_tea supplier teh premium import jakarta pt mgi sampul_geezie supplier sirup konsentrat rasa buah jakarta pt mgi sampul_paket usaha soft es krim pt mgi
Sirup Gourmet adalah varian sirup perasa dalam dunia minuman.Sirup Gourmet ini cocok bagi kalian Bisnis Owner yang mencari bahan baku minuman kekinian dengan beragam rasa unik, dengan rasa yang alami, serta harga terjangkau, serta mudah diaplikasikan ke berbagai minuman di tempat usaha kalian.
PT MGI (PT Mutiara Gemilang Indonesia) adalah salah satu pioneer dalam suplier bahan baku minuman bagi usaha hotel, restoran, cafe, dan UMKM di Indonesia. PT MGI atau Mutiara Gemilang Indonesia menghadirkan berbagai produk untuk mendukung dunia F&B di Indonesia. Produk tersebut diantaranya: Gourmet Syrup Vicenza, Bubuk Minuman Mewah Vicenza, Daun Teh Premium Comefood, Sirup Konsentrat rasa buah Gee Zie, Drink Powder Qudyew, Bubuk Soft Ice Cream Qudyew, Foamer dan Dalgona Qudyew, Topping Minuman Kekinian Comefood, Jelly Pearl Fresh LIfe, Popping Boba, Fruit Jam Jia Na, Drinkmate SodaMaker, Mesin Soft Ice Cream Terbaik Merk Shimugi, Mesin Cone Waffle dan masih banyak lagi.
Salah satu jaminan kualitas dari PT MGI bagi Bisnis Owner adalah keamanan bahan baku. PT MGI siap memberikan free konsultasi, free product tester, free training kepada para business owner.
MGI selalu menjaga rantai pasokan agar tidak putus untuk mendukung bisnis kamu.
Segera datangi kantor MGI terdekat, atau kontak MGI untuk mendapatkan penawaran produk terbaik. Selalu ada promo, diskon spesial dan bonus untuk pembeli setia di PT MGI.
MARKETPLACE PT MGI:
PT MGI Supplier bahan baku minuman termasuk Juice Concentrate Buah Gee Zie terbesar di Jakarta menjamin bahwa produk-produk bahan baku minuman yang dijual sudah mendapatkan sertifikasi halal dari MUI dan sudah terdaftar di BPOM.
DOWNLOAD KATALOG PRODUK BAHAN BAKU MAKANAN DAN MINUMAN DARI PT. MUTIARA GEMILANG INDONESIA DISINI.
KONTAK PT MGI SUPPLIER BAHAN BAKU MINUMAN
Jika kamu punya pertanyaan lainnya seputar MGI dan produk-produknya di Indonesia, request katalog produk, price list dll. Maka kamu bisa segera hubungi MGI:
WhatsApp / Telepon ke:
0813-8988-8609 (SANDRA)
0838-9959-9990 (DIANA)
0877-5441-5888 (SASA)
Email ke: info@mutiaragemilang.id.
Bisa juga telepon ke Office PT MGI: 021-22527226.
Cek juga PT MGI di marketplace Tokopedia dan marketplace Shopee.
Liat foto produk, beragam menu, tips, trik dan layanan PT MGI di Instagram MGI,
TikTok MGI untuk Cek Video dan konten terupdate PT MGI .
Lihat inspirasi menu dan produk terbaru PT MGI di Pinterest MGI.
Lihat alamat PT Mutiara Gemilang Indonesia di Google Maps.
Download Katalog Produk bahan baku makanan dan minuman dari PT. Mutiara Gemilang Indonesia disini.
*NOTE BAGI CALON COSTUMER YANG AKAN MELAKUKAN TRAINING (TERMASUK KONSULTASI/ TESTER/ DEVELOP MENU/ KUNJUNGAN KE PT MGI):
1. Lokasi Training adalah Head Office PT Mutiara Gemilang Indonesia ( Bar / Lantai 2). Yang beralamat di Pergudangan Prima 2 Kav. 8 No.2 & 3. Daan Mogot, Cengkareng Timur, Jakarta Barat 11730. Maps: Lihat disini.
2. Jadwal Sesi Training adalah setiap Hari Senin s/d Jumat.
3. Hari Sabtu & Minggu serta hari Libur Nasional tidak ada training.
4. Training dilaksanakan dua sesi setiap hari:
– Sesi Pagi : Jam 10.00 – 12.00 WIB
– Sesi Siang : Jam 13.00 – 15.00 WIB
5. Kuota peserta training setiap harinya dibatasi karena banyaknya calon costumer yang antri, agar pelayanan tetap maksimal.
6. Untuk mendapatkan schedule sesi training harap konfirmasi lewat WA/ Telepon ke CS PT MGI ( Sandra 0813-8988-8609 ).
7. Calon costumer dari luar kota/ luar jabodetabek harus menjadwalkan training max. H-1 (tidak bisa mendadak).
Segera booking jadwal sesi training kamu bersama MGI.
Terima Kasih, sampai berjumpa di PT MGI 🙂
