HORECA ( HOTEL, RESTORAN, CAFE )
HORECA adalah singkatan dari Hotel, Restaurant, dan Catering. Ini adalah istilah yang biasa digunakan dalam industri perhotelan untuk merujuk pada bisnis yang menyediakan makanan dan minuman serta layanan akomodasi kepada pelanggan.
Segmen hotel HORECA ( HOTEL, RESTORAN, CAFE ) mencakup perusahaan yang menawarkan penginapan dan layanan terkait kepada wisatawan, seperti hotel, motel, resor, dan tempat tidur dan sarapan.
Segmen restoran mencakup usaha yang menyajikan makanan dan minuman kepada pelanggan, seperti kafe, bistro, gerai makanan cepat saji, dan restoran fine dining.
Dalam Segmen katering mencakup bisnis yang menyediakan layanan makanan dan minuman untuk acara dan acara, seperti pernikahan, acara perusahaan, dan pesta.
Bisnis HORECA ( HOTEL, RESTORAN, CAFE ) memainkan peran penting dalam perekonomian, karena menyediakan kesempatan kerja dan berkontribusi pada industri pariwisata. Mereka juga memainkan peran penting dalam tatanan sosial dan budaya masyarakat, karena sering berfungsi sebagai tempat berkumpulnya penduduk lokal dan turis.
HOREKA DAN PELUANG BISNIS
Bisnis HORECA ( HOTEL, RESTORAN, CAFE ) dapat menjadi bisnis yang menjanjikan jika dijalankan dengan baik, karena permintaan akan layanan perhotelan, restoran, dan katering selalu ada dari masyarakat. Namun, bisnis HORECA juga memiliki risiko yang tinggi, terutama karena persaingan yang ketat dan perubahan tren konsumen yang cepat.
Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi keberhasilan bisnis HORECA antara lain lokasi strategis, kualitas makanan dan layanan, manajemen keuangan yang baik, dan pemasaran yang efektif. Penting juga untuk memperhatikan faktor keamanan dan kebersihan dalam bisnis ini, terutama karena kesehatan dan keselamatan pelanggan sangat penting.
Untuk mengembangkan bisnis HOREKA yang sukses, perusahaan harus mengikuti tren konsumen terbaru dan terus berinovasi dalam menawarkan hidangan dan layanan baru yang dapat membedakan diri dari pesaing. Perusahaan juga harus menetapkan standar kualitas yang tinggi untuk produk dan layanan mereka dan menjaga konsistensi dalam pengalaman pelanggan di semua cabang atau outlet.
Bisnis HORECA ( HOTEL, RESTORAN, CAFE ) dapat menawarkan peluang untuk menghasilkan keuntungan yang baik, namun dibutuhkan manajemen yang baik, inovasi, dan penyesuaian dengan tren konsumen untuk dapat berhasil di industri yang kompetitif ini.
MAKANAN HOTEL
Adalah makanan yang disajikan di hotel atau resort sebagai bagian dari layanan mereka kepada tamu. Dapat mencakup berbagai jenis hidangan, mulai dari sarapan, makan siang, makan malam, sampai makanan ringan atau camilan.
Makanan ini biasanya disajikan dalam restoran hotel atau ruangan makan khusus, dan dapat dibuat oleh koki atau chef yang berpengalaman. Makanan yang disajikan di hotel umumnya ditawarkan dalam bentuk buffet atau à la carte, dan dapat mencakup hidangan lokal maupun internasional.
Beberapa hotel juga menawarkan layanan kamar dengan menu makanan yang disajikan langsung ke kamar tamu. Selain itu, hotel juga dapat menyediakan fasilitas untuk acara khusus seperti pertemuan bisnis, pesta pernikahan, atau acara sosial lainnya dengan menyediakan menu makanan yang sesuai.
Kualitas makanan hotel dapat mempengaruhi kesan tamu tentang pengalaman mereka di hotel. sehingga sangat penting bagi hotel untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan memiliki kualitas yang baik. Hotel juga dapat menggunakan makanan sebagai bagian dari branding mereka. Dengan menawarkan hidangan yang unik dan spesial yang membuat tamu kembali datang dan merekomendasikan hotel tersebut kepada orang lain.
BAHAN BAKU MINUMAN CAFE
Bahan-bahan baku minuman kafe dapat bervariasi tergantung pada jenis minuman yang disajikan. Berikut adalah beberapa bahan-bahan yang sering digunakan dalam membuat minuman kafe:
Kopi: Kopi adalah bahan utama dalam banyak minuman kafe, seperti espresso, cappuccino, latte, americano, dan lain sebagainya. Biji kopi dapat diperoleh dalam berbagai varietas dan grade, dan diproses dengan berbagai cara untuk menghasilkan rasa dan aroma yang berbeda.
Susu: Susu digunakan sebagai bahan tambahan dalam banyak minuman kafe, seperti latte, cappuccino, mocha, dan sejenisnya. Susu dapat dipanaskan atau di-steam untuk menciptakan tekstur busa dan memberikan rasa yang kaya dan krimi pada minuman.
Sirup: Sirup digunakan untuk memberikan rasa tambahan pada minuman kafe, seperti vanila, karamel, hazelnut, dan sejenisnya. Sirup dapat ditemukan dalam berbagai varietas dan dapat ditambahkan pada minuman kafe untuk memberikan rasa manis yang lezat.
Saus: Saus dapat digunakan untuk memberikan rasa tambahan pada minuman kafe seperti cokelat, stroberi, karamel, dan sejenisnya. Saus dapat ditemukan dalam berbagai varietas dan ditambahkan pada minuman kafe untuk memberikan rasa manis yang lezat dan aroma yang menarik.
Whip Cream: Whip cream digunakan sebagai hiasan atau topping pada beberapa minuman kafe seperti latte, mocha, atau cappuccino. Whip cream dapat memberikan tekstur krimi dan rasa lembut pada minuman kafe.
Es Batu: Es batu digunakan untuk mengembangkan minuman dingin seperti es kopi, es teh, atau frappuccino.
Selain bahan-bahan di atas, beberapa kafe juga menggunakan tambahan bahan-bahan seperti bubuk cokelat, kacang, kayu manis, atau rempah-rempah lainnya. Ini agar memberikan rasa dan aroma yang khas pada minuman kafe mereka.
MENCARI SUPPLIER BAHAN BAKU USAHA HORECA
Untuk mencari supplier, ada beberapa cara yang dapat dilakukan, antara lain:
Gunakan mesin pencari seperti Google atau Bing untuk mencari supplier yang sesuai dengan produk atau layanan yang Anda butuhkan. Misalnya, ketik “supplier bahan baku makanan” jika Anda membutuhkan bahan baku untuk usaha kuliner.
Kunjungi pameran atau acara bisnis terkait dengan industri atau bidang usaha Anda. Di sana biasanya banyak supplier yang menawarkan produk atau layanan mereka.
Bergabung dengan asosiasi atau komunitas bisnis yang terkait dengan industri atau bidang usaha Anda. Di sana Anda dapat bertemu dengan para supplier yang sudah terverifikasi dan terpercaya.
Download Katalog Produk bahan baku makanan dan minuman untuk usaha HORECA (Hotel Restoran Cafe) dari PT. Mutiara Gemilang Indonesia disini.
Gunakan platform online untuk mencari supplier seperti Alibaba, Indotrading, atau Tokopedia. Di platform ini, Anda dapat menemukan berbagai supplier yang menawarkan produk atau layanan yang Anda butuhkan.
Tanyakan pada rekan bisnis atau kenalan Anda yang sudah berpengalaman di bidang yang sama untuk merekomendasikan supplier yang terpercaya dan dapat diandalkan.
Penting untuk melakukan riset dan verifikasi terlebih dahulu sebelum memilih supplier. Ini agar produk atau layanan yang diterima berkualitas dan tepat waktu.
BELANJA PRODUK BAHAN BAKU MINUMAN DAN SNACK DI TOKO KAMI:
PT. MUTIARA GEMILANG INDONESIA ( PT MGI )
PT MGI atau PT. Mutiara Gemilang Indonesia adalah perusahaan supplier bahan baku yang sudah berpengalaman puluhan tahun. PT MGI menyediakan bahan baku makanan, minuman, snack, es krim bagi industri HORECA di Indonesia. Berikut diantaranya adalah produk dari PT MGI, Popping Boba, Bubble, Powder Minuman Premium. Selain itu adalagi, Topping, Syrup, Gourmet Syrup, Teh, Foamer, Utensil, Bumbu Tabur dan masih banyak lagi.
Selain itu PT MGI juga menyediakan mesin-mesin seperti mesin soft ice cream, mesin cone waffle dan masih banyak lagi.
Selanjutnya hingga saat ini PT MGI sudah memiki banyak agen di seluruh penjuru Indonesia. Selain itu PT MGI juga memiliki kantor cabang di kota Jakarta, Bandung, Semarang dan Surabaya.
Salah satu keunggulan dari PT MGI adalah produk-produknya sudah dikenal masyarakat dan pemilik bisnis. Selin itu PT MGI menjamin jaminan keamanan bahan baku. Lalu terjaganya kualitas produk, free konsultasi, free product tester, free training. PT MGI selalu menjaga rantai pasokan agar tidak putus untuk mendukung bisnis HORECA-mu.
Segera datangi kantor PT MGI terdekat di lokasimu, atau kontak sales PT MGI untuk mendapatkan penawaran produk bahan baku HORECA terbaik. Selalu ada promo dan bonus untuk pembeli setia di PT MGI.
Bahan minuman dari PT MGI ini mayoritas diimpor dari dari luar negeri, yaitu Taiwan.
Download Katalog Produk dari PT. Mutiara Gemilang Indonesia disini.
KONTAK MGI
Akhirnya jika kamu punya pertanyaan lainnya seputar MGI dan produk-produknya di Indonesia. Maka kamu bisa kontak sales PT MGI:
WA ke:
0813-8988-8609 (SANDRA)
0877-5441-5888 (SASA)
0838-9959-9990 (DIANA)
Email ke: info@mutiaragemilang.id.
Bisa juga telepon ke 021-22527226.
Cek juga MGI di marketplace Tokopedia dan marketplace Shopee.
Liat foto produk, beragam menu, tips, trik dan layanan PT. MGI di Instagram MGI,
TikTok MGI untuk Cek Video dan konten terupdate MGI.
Lihat inspirasi menu dan produk terbaru MGI di Pinterest MGI.
*NOTE BAGI CALON COSTUMER YANG AKAN MELAKUKAN TRAINING (TERMASUK KONSULTASI/ TESTER/ DEVELOP MENU/ KUNJUNGAN KE PT MGI):
- Lokasi Training adalah Head Office PT Mutiara Gemilang Indonesia ( Bar / Lantai 2). Yang beralamat di Pergudangan Prima 2 Kav. 8 No.2 & 3. Daan Mogot, Cengkareng Timur, Jakarta Barat 11730.
- Jadwal Sesi Training adalah setiap Hari Senin s/d Jumat.
- Hari Sabtu & Minggu serta hari Libur Nasional tidak ada training.
- Training dilaksakan dua sesi setiap hari:
- Sesi Pagi : Jam 10.00 – 12.00 WIB
- Sesi Siang : Jam 13.00 – 15.00 WIB
- Kuota peserta training setiap harinya dibatasi karena banyaknya calon costumer yang antri, agar pelayanan tetap maksimal.
- Untuk mendapatkan schedule sesi training harap konfirmasi lewat WA/ Telepon ke CS PT MGI ( Sandra 0813-8988-8609 ).
- Calon costumer dari luar kota/ luar jabodetabek harus menjadwalkan training max. h-1 (tidak bisa mendadak).
Segera booking jadwal sesi training kamu bersama MGI.
Terima Kasih, sampai berjumpa di PT MGI 🙂
