HARI TEH SEDUNIA, 21 MEI

Hari Teh International atau Hari Teh Sedunia dirayakan setiap tahun pada tanggal 21 Mei. Pada 21 Mei sebagai Hari Teh Sedunia itu ditetapkan oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa pada tahun 2019 untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya teh di dunia. Teh adalah minuman terpopuler kedua di dunia, setelah air, dan dikonsumsi oleh miliaran orang setiap hari. Ini juga merupakan tanaman ekonomi utama, menghasilkan pendapatan miliaran dolar untuk negara penghasil teh.

Teh memiliki sejarah yang panjang dan kaya, sejak ribuan tahun yang lalu. Diyakini berasal dari Cina, dan menyebar ke bagian lain Asia dan dunia dari waktu ke waktu. Teh dibuat dari daun tanaman Camellia sinensis yang diolah kemudian diseduh dengan air panas. Ada banyak jenis teh, masing-masing dengan rasa yang unik. Beberapa jenis teh yang paling populer antara lain teh hitam, teh hijau, teh putih, teh oolong, dan teh pu-erh.

TEH MINUMAN KLASIK PENUH MANFAAT

Teh adalah minuman sehat yang dikemas dengan antioksidan. Antioksidan adalah zat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit seperti kanker dan penyakit jantung. Teh juga merupakan sumber kafein yang baik, yang dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan fungsi kognitif.

Selain manfaatnya bagi kesehatan, teh juga merupakan minuman sosial yang dinikmati oleh masyarakat di seluruh dunia. Ini sering digunakan sebagai cara untuk bersantai dan bersosialisasi dengan teman dan keluarga. Teh juga dapat digunakan dalam upacara dan ritual. Misalnya, di Cina, teh digunakan dalam tradisi pemujaan leluhur Konfusianisme.

Hari Teh Sedunia adalah hari untuk merayakan banyak manfaat teh. Hari Teh Sedunia adalah hari untuk belajar tentang sejarah dan budaya teh, serta menikmati secangkir minuman yang lezat dan sehat ini.

MERAYAKAN HARI TEH SEDUNIA

Berikut adalah beberapa cara untuk merayakan 21 Mei sebagai Hari Teh Sedunia:

• Pelajari tentang sejarah dan budaya teh.
• Kunjungi kebun teh atau kedai teh.
• Hadiri acara mencicipi teh atau upacara minum teh.
• Buat secangkir teh Anda sendiri.
• Berbagi secangkir teh dengan teman dan keluarga.

Mari kita semua mengangkat secangkir teh untuk merayakan 21 Mei sebagai Hari Teh Sedunia!

PROSES PENYAJIAN TEH

Cara Membuat Teh dari Daun

Teh adalah minuman nikmat dan menyegarkan yang bisa dinikmati panas atau dingin. Terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis yang diolah kemudian diseduh dengan air panas. Ada banyak jenis teh, masing-masing dengan rasa yang unik. Beberapa jenis teh yang paling populer antara lain teh hitam, teh hijau, teh putih, teh oolong, dan teh pu-erh.

CARA I

Untuk membuat teh dari daun, Anda membutuhkan:

• Daun-daun teh
• Air panas
• Teko atau cangkir
• Saringan teh

Instruksi:

• Bilas daun teh di bawah air dingin. Ini akan membantu menghilangkan debu atau kotoran.
• Tempatkan daun teh di teko atau cangkir.
• Tuang air panas di atas daun teh.
• Biarkan teh terendam selama 3-5 menit, atau sesuai kekuatan yang Anda inginkan.
• Keluarkan daun teh dari teko atau cangkir menggunakan saringan teh.
• Nikmati teh Anda!

CARA II

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat secangkir teh yang sempurna:

• Gunakan air dingin yang segar.
• Gunakan jumlah daun teh yang tepat untuk jumlah air yang Anda gunakan.
• Seduh teh untuk jumlah waktu yang tepat.
• Angkat daun teh dari air segera setelah selesai diseduh.
• Tambahkan susu atau gula sesuai selera.

Dengan tips ini, Anda bisa membuat secangkir teh nikmat yang akan dinikmati semua orang.

MANFAAT TEH UNTUK KESEHATAN

Memperingati 21 Mei sebagai Hari Teh Sedunia, tidak lupa kita mengingat daun teh dan beragam manfaatnya. Berikut adalah beberapa informasi tambahan tentang teh:

• Teh merupakan sumber antioksidan yang baik, yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
• Teh juga merupakan sumber kafein yang baik, yang dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan fungsi kognitif.
• Teh dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.
• Teh juga dapat membantu memperbaiki pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Teh merupakan minuman sehat dan nikmat yang dapat dinikmati oleh segala usia. Ini adalah cara yang bagus untuk memulai hari Anda atau untuk beristirahat dan bersantai di penghujung hari.

Jadi lain kali Anda mencari minuman yang menyegarkan, raihlah secangkir teh!

TAHAPAN  PROSES PEMBUATAN TEH

Tahapan Pembuatan Teh

Teh adalah minuman nikmat dan menyegarkan yang bisa dinikmati panas atau dingin. Terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis yang diolah kemudian diseduh dengan air panas. Proses pembuatan teh dapat dipecah menjadi empat tahap utama:

MEMANEN TEH,

Salah satu minuman yang paling disukai di dunia, mengalami proses pemanenan yang sangat teliti sebelum mencapai cangkir kita. Apakah itu daun teh hijau yang lembut atau daun teh hitam yang kuat, perjalanan dari perkebunan teh ke teko Anda melibatkan beberapa langkah kunci. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi proses panen teh yang menakjubkan, menyingkap seni dan sains di balik pembuatan secangkir teh yang sempurna.

Proses pembuatan teh tahap pertama adalah pemanenan. Daun teh dipetik dari tanaman Camellia sinensis saat masih muda dan empuk. Waktu terbaik untuk memanen daun teh adalah pada pagi hari, saat daun masih sejuk dan lembab.

Memilih Waktu yang Tepat:

Panen teh dimulai dengan pengaturan waktu yang cermat. Penanam teh berpengalaman memantau tanaman teh, mencari momen optimal saat daun berada pada puncak rasa dan aromanya. Jenis teh yang berbeda memerlukan periode panen tertentu, memastikan kualitas dan rasa terbaik.

Pemetikan Tangan atau Pemanenan dengan Mesin:

Secara tradisional, daun teh dipetik dengan tangan oleh pekerja terampil yang dengan hati-hati memetik dua daun teratas dan kuncup yang belum dibuka. Memetik dengan tangan memungkinkan panen selektif, memastikan hanya daun dengan kualitas terbaik yang dikumpulkan. Namun, dalam produksi teh skala besar, pemanenan mesin digunakan, di mana alat mekanis memotong bagian atas semak teh.

Memetik Daun Teh:

Selama memetik dengan tangan, pemetik teh dengan terampil menavigasi kebun teh, memilih daun dan kuncup yang lembut. Proses rumit ini membutuhkan ketelitian agar tidak merusak tanaman teh. Memetik dengan tangan memastikan rasa dan tampilan daun terbaik, berkontribusi pada kualitas teh secara keseluruhan.

Penyortiran dan Kontrol Kualitas:

Setelah daun teh dipanen, mereka menjalani penyortiran dan kontrol kualitas. Langkah ini melibatkan pemisahan daun berdasarkan ukuran, warna, dan kualitasnya. Pencicip teh berpengalaman dengan cermat memeriksa dan menilai daun, memastikan bahwa hanya daun terbaik yang lolos ke tahap produksi berikutnya.

LAYU:

Pelayuan adalah langkah penting yang menghilangkan kelembapan berlebih dari daun teh. Daunnya tersebar di nampan atau rak besar di area yang berventilasi baik. Aliran udara yang terkontrol membantu dalam proses pelayuan, mengurangi kadar air dan membuat daun lebih lentur untuk diproses lebih lanjut.

Proses pembuatan teh tahap kedua adalah pelayuan. Proses pelayuan membantu melunakkan daun teh dan membuatnya lebih mudah digulung. Daun teh dibentangkan di atas layar atau tikar di tempat yang berventilasi baik. Proses pelayuan memakan waktu sekitar 12-24 jam.

ROLLING DAN FERMENTASI:

Setelah layu, daun teh digulung, suatu proses yang memecah struktur sel dan memulai fermentasi. Rolling melepaskan jus dan enzim alami teh, yang berinteraksi dengan oksigen dan memicu oksidasi. Langkah ini penting untuk memproduksi berbagai jenis teh, seperti teh hitam, oolong, atau hijau, karena menentukan tingkat oksidasi dan profil rasa yang dihasilkan.

Tahap ketiga dari proses pembuatan teh adalah rolling. Proses penggulungan membantu memecah dinding sel pada daun teh dan melepaskan minyak esensial. Daun teh digulung dengan tangan atau dengan mesin. Proses rolling memakan waktu sekitar 1-2 menit.

OKSIDASI DAN PENGERINGAN:

Untuk teh seperti oolong dan teh hitam, proses oksidasi sangat penting. Daun teh dibentangkan dan dipaparkan ke tingkat oksigen yang terkontrol, memungkinkan tingkat fermentasi yang diinginkan. Setelah tingkat oksidasi yang diinginkan tercapai, daun dikeringkan dengan hati-hati untuk menghentikan proses oksidasi. Teh hijau, di sisi lain, mengalami oksidasi minimal untuk mempertahankan rasa segar dan berumputnya.

Tahap keempat dan terakhir dari proses pembuatan teh adalah oksidasi. Proses oksidasi inilah yang memberi warna dan rasa pada teh. Daun teh dibiarkan teroksidasi untuk jangka waktu tertentu, yang dapat bervariasi tergantung pada jenis teh yang dibuat. Misalnya, teh hitam teroksidasi untuk jangka waktu yang lebih lama daripada teh hijau.

Setelah daun teh teroksidasi, mereka dikeringkan. Proses pengeringan membantu mengawetkan daun teh dan mencegahnya membusuk. Daun teh dikeringkan di tempat yang hangat dan berventilasi baik.

PENYORTIRAN DAN PENGEMASAN:

Setelah daun teh dikeringkan, mereka menjalani putaran penyortiran lagi untuk menghilangkan sisa kotoran atau daun yang rusak. Daun teh yang sudah disortir kemudian dikemas dalam berbagai bentuk, antara lain teh daun lepas, teh celup, atau pilihan kemasan inovatif lainnya. Pengemasan memastikan bahwa teh mempertahankan kesegaran dan rasa hingga mencapai konsumen.

Kesimpulan:

Proses pemanenan teh adalah tarian waktu yang rumit, keahlian, dan penanganan yang hati-hati. Dari pemilihan daun yang sempurna hingga seni pelayuan, penggulungan, oksidasi, dan pengeringan, setiap langkah memainkan peran penting dalam membentuk rasa dan karakteristik minuman akhir. Dengan memahami proses pemanenan teh, kita dapat menghargai dedikasi dan keahlian yang digunakan untuk menghasilkan secangkir teh yang menyenangkan yang memberi kita kegembiraan dan relaksasi.

Setelah daun teh dikeringkan, daun teh siap dikemas dan dijual. Teh bisa dinikmati panas atau dingin, dan bisa disajikan dengan susu, gula, atau lemon. Teh siap diseduh dalam cangkir dan kamu nikmati.

FAKTA MENARIK TENTANG TEH

Berikut adalah beberapa informasi tambahan tentang proses pembuatan teh:

• Jenis teh ditentukan oleh jumlah oksidasi yang terjadi selama proses penggilingan. Teh hitam adalah jenis teh yang paling teroksidasi, diikuti oleh teh oolong, teh hijau, dan teh putih.
• Kualitas teh ditentukan oleh kesegaran daun teh, keterampilan pembuat teh, dan kondisi penyimpanan teh.
• Teh dapat disimpan selama beberapa bulan di tempat yang sejuk dan gelap.
• Teh adalah minuman sehat yang dikemas dengan antioksidan. Antioksidan adalah zat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.
• Teh juga merupakan sumber kafein yang baik, yang dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan fungsi kognitif.

BUBUK TEH / DAUH TEH IMPORT PREMIUM COMEFOOD

DARI PT MGI ( MUTIARA GEMILANG INDONESIA)

Beberapa varian produk daun teh premium / Tea Leaf Comefood dari PT MGI adalah sebagai berikut:

• Varian Teh Hitam: Asam Black Tea, Earl Grey Black Tea, Darjeeling Black Tea, Ceylon Black Tea
• Varian Teh Hijau: Premium Green Tea, Jasmine Green Tea, Japanese Genmaicha, Taiwan Alishan Green Tea, Japanese Sakura Sencha
• Varian Teh Oolong:Premium Oolong Tea, Carbon Burning Oolong Tea, Tieguanyin Tea, Japanese Roasted Oolong Tea/ Ocha.

ARTIKEL LAIN TENTANG TEH

Jangan lupa 21 Mei sebagai Hari Teh Sedunia, cari tahu lebih lanjut tentang dunia teh,

Cek artikel tentang Teh Hijau dari PT MGI disini. 

Serta artikel tentang Teh Hitamnya disini.

Untuk mengetahui seluk beluk Teh Oolong bisa cek di artikel berikut ini.

Daun teh import premium dari PT MGI ini dikemas dalam kemasan 600 gram. Dimana setiap kemasannya bisa menghasilkan kurang lebih 300 cups/ 16 oz. PT MGI supplier bahan baku minuman terbaik di Jakarta menjamin bahwa produk daun teh premiumnya merupakan produk dengan kualitas tinggi.

SEKILAS TENTANG PT MGI, DISTRIBUTOR BUBUK DAUN TEH PREMIUM IMPORT TAIWAN DAN BERAGAM BAHAN BAKU MINUMAN HORECA (HOTEL, RESTORAN, CAFE, UMKM)

PT. Mutiara Gemilang Indonesia atau MGI adalah perusahaan distributor bahan baku untuk usaha makanan dan minuman yang sudah berpengalaman puluhan tahun. MGI mensupply bahan baku minuman, bubuk teh premium import taiwan, bubuk es krim, sirup konsentrat, popping boba, topping minuman, bumbu tabur import, snack dan masih banyak lagi. Selain itu MGI juga mensupply mesin-mesin seperti mesin soft ice cream, mesin waffle dan peralatan kuliner ke ribuan hotel, restoran, cafe, UMKM di seluruh Indonesia.

Selanjutnya MGI sudah memiki puluhan agen di seluruh penjuru Indonesia. MGI juga memiliki 4 kantor cabang utama di kota Jakarta, Bandung, Semarang dan Surabaya.

Salah satu jaminan kualitas dari PT MGI adalah kualitas dan keamanan bahan baku. MGI menyediakan free konsultasi, free product tester, free training dan free develop menu. MGI selalu menjaga rantai pasokan agar tidak putus untuk mendukung bisnis kamu.

Produk-produk dari MGI telah tersertifikasi halal MUI dan BPOM.

LANGSUNG BELANJA DAUN TEH PREMIUM IMPORT MGI DI TOKO ONLINENYA:

KUNJUNGI TOKO ONLINE PT MGI UNTUK MENDAPATKAN PROMO MENARIK SETIAP PEMBELIAN PRODUK:

Segera datangi kantor MGI terdekat di lokasimu, atau kontak agen MGI untuk mendapatkan penawaran produk terbaik. Selalu ada promo dan bonus menarik untuk costumer setia di PT MGI.

Download Katalog Produk bahan baku makanan dan minuman dari PT. Mutiara Gemilang Indonesia disini.

KONTAK PT MGI

Jika kamu punya pertanyaan lainnya seputar MGI dan produk-produknya di Indonesia, request katalog produk, price list dll. Maka kamu bisa segera hubungi MGI:

WA ke:

0813-8988-8609 (SANDRA)

0877-5441-5888 (SASA)

0838-9959-9990 (DIANA)

Email ke:  info@mutiaragemilang.id.

Bisa juga telepon ke 021-22527226.

Cek juga MGI di marketplace Tokopedia dan marketplace Shopee.

Liat foto produk, beragam menu, tips, trik dan layanan PT. MGI di Instagram MGI,

TikTok MGI untuk Cek Video dan konten terupdate MGI.

Lihat inspirasi menu dan produk terbaru MGI di  Pinterest MGI.

*NOTE BAGI CALON COSTUMER YANG AKAN MELAKUKAN TRAINING (TERMASUK KONSULTASI/ TESTER/ DEVELOP MENU/ KUNJUNGAN KE PT MGI):

1. Lokasi Training adalah Head Office PT Mutiara Gemilang Indonesia ( Bar / Lantai 2). Yang beralamat di Pergudangan Prima 2 Kav. 8 No.2 & 3. Daan Mogot, Cengkareng Timur, Jakarta Barat 11730.
2. Jadwal Sesi Training adalah setiap Hari Senin s/d Jumat. 
3. Hari Sabtu & Minggu serta hari Libur Nasional tidak ada training.
4. Training dilaksakan dua sesi setiap hari:

• Sesi Pagi   : Jam 10.00 – 12.00 WIB
• Sesi Siang : Jam 13.00 – 15.00 WIB

1. Kuota peserta training setiap harinya dibatasi karena banyaknya calon costumer yang antri, agar pelayanan tetap maksimal.
2. Untuk mendapatkan schedule sesi training harap konfirmasi lewat WA/ Telepon ke CS PT MGI ( Sandra 0813-8988-8609 ).
3. Calon costumer dari luar kota/ luar jabodetabek harus menjadwalkan training max. h-1 (tidak bisa mendadak).

Segera booking jadwal sesi training kamu bersama MGI.

Terima Kasih, sampai berjumpa di PT MGI 🙂