IZENSSO & COFFEE LOVERS INI 5 PERTIMBANGAN PENTING SEBELUM MEMBELI MESIN KOPI DIBAWAH 20 JUTA
“A morning without coffee is like sleep.”
Berikut adalah lima pertimbangan penting dalam memilih mesin kopi murah di bawah 20 juta:
- Jenis Mesin (Manual, Semi-Otomatis, atau Otomatis)
Pastikan mesin sesuai dengan kebutuhan operasional Anda. Mesin manual memberikan kontrol penuh, semi-otomatis mempermudah proses ekstraksi, dan otomatis cocok untuk efisiensi tinggi. - Kapasitas Produksi Harian
Perhatikan kemampuan mesin dalam menghasilkan jumlah cangkir kopi per hari. Pastikan kapasitas sesuai dengan volume pelanggan, terutama untuk kedai kopi atau kafe kecil. - Kualitas dan Presisi Ekstraksi
Mesin dengan grinder berkualitas seperti flat burr atau conical burr memberikan hasil gilingan yang konsisten, memengaruhi cita rasa akhir espresso.
- Kemudahan Perawatan dan Pengoperasian
Pilih mesin yang mudah dibersihkan dan dioperasikan tanpa memerlukan pelatihan khusus. Ini menghemat waktu dan memastikan performa mesin tetap optimal. - Material dan Ketahanan
Pastikan bahan mesin, seperti stainless steel food-grade, tahan karat dan kokoh. Material berkualitas memperpanjang umur mesin, sehingga lebih ekonomis dalam jangka panjang.
Memilih mesin kopi dengan mempertimbangkan faktor-faktor di atas akan membantu mendapatkan hasil yang memuaskan tanpa mengorbankan anggaran.
BERAPA CUP PER HARI YANG DIBUTUHKAN SEBUAH KEDAI COFFEESHOP KECIL?
Kedai kopi kecil biasanya membutuhkan mesin kopi dengan kapasitas 50–150 cangkir per hari, tergantung pada jumlah pelanggan dan jam operasional. Jika kedai melayani sekitar 20–50 pelanggan per hari, mesin dengan kapasitas 50–100 cangkir biasanya sudah cukup. Namun, jika jumlah pelanggan melebihi 50 orang per hari, disarankan untuk memilih mesin dengan kapasitas minimal 100–150 cangkir agar dapat memenuhi kebutuhan dengan baik. Untuk kedai yang hanya buka selama jam sibuk, seperti pagi dan sore, mesin dengan kapasitas yang lebih kecil bisa mencukupi. Sebaliknya, untuk kedai dengan jam operasional lebih panjang, diperlukan mesin dengan kapasitas lebih besar agar mesin tidak cepat panas atau mengalami kerusakan.
Selain itu, jenis menu yang ditawarkan juga memengaruhi kapasitas yang diperlukan. Jika kedai menyajikan banyak varian espresso-based seperti cappuccino, latte, atau americano, maka mesin dengan kapasitas yang lebih tinggi menjadi penting. Tidak hanya itu, potensi ekspansi kedai juga perlu dipertimbangkan. Memilih mesin dengan kapasitas sedikit lebih besar dari kebutuhan saat ini merupakan langkah bijak untuk menghadapi peningkatan pelanggan di masa depan.
Untuk mesin semi-otomatis, kapasitas 50–150 cangkir per hari sudah mencukupi, sementara mesin otomatis lebih direkomendasikan untuk kapasitas 100+ cangkir per hari karena lebih efisien dan mudah dioperasikan. Memilih mesin kopi dengan kapasitas yang sesuai akan memastikan kelancaran operasional kedai kopi kecil Anda sekaligus menjaga kualitas pelayanan.
MESIN KOPI YANG IDEAL UNTUK BISNIS KECIL
Pandangan Ahli: Mesin Kopi yang Ideal untuk Bisnis Kecil
Memilih mesin kopi untuk bisnis kecil seperti kedai kopi, kafe, atau usaha rumahan memerlukan pertimbangan matang agar investasi Anda tepat guna dan mendukung operasional secara maksimal. Berikut adalah pandangan ahli mengenai mesin kopi ideal untuk bisnis kecil:
- Kapasitas Harian yang Sesuai
Pahami jumlah pelanggan harian Anda. Untuk bisnis kecil yang melayani 50–150 cangkir kopi per hari, mesin kopi semi-otomatis biasanya sudah cukup. Namun, jika jumlah pelanggan lebih tinggi atau bisnis berkembang pesat, mesin otomatis dengan kapasitas lebih besar akan menjadi pilihan yang lebih praktis. - Efisiensi dan Kecepatan
Dalam bisnis kecil, efisiensi waktu adalah kunci. Mesin otomatis yang mampu menggiling, mengekstrak espresso, dan menghasilkan susu berbusa secara konsisten akan menghemat waktu dan meningkatkan produktivitas. Pilihan seperti mesin dengan fitur dual boiler akan mempercepat proses pembuatan kopi. - Kemudahan Pengoperasian
Mesin yang mudah digunakan sangat penting, terutama jika Anda memiliki staf dengan pengalaman terbatas dalam membuat kopi. Mesin otomatis atau semi-otomatis dengan fitur intuitif seperti layar sentuh atau preset menu akan memudahkan pelatihan dan mengurangi risiko kesalahan operasional. - Kualitas Kopi
Mesin kopi yang ideal harus mampu menjaga konsistensi rasa, aroma, dan tekstur minuman. Pilih mesin yang dilengkapi dengan pengaturan tekanan dan suhu yang stabil, karena faktor ini sangat memengaruhi kualitas espresso dan minuman berbasis susu. - Ukuran dan Desain
Ruang adalah salah satu kendala utama dalam bisnis kecil. Pilih mesin kopi yang kompak namun tetap memiliki fitur lengkap. Selain itu, desain yang estetis dapat menjadi daya tarik tambahan bagi pelanggan, terutama di kedai kopi yang mengutamakan suasana unik. - Efisiensi Biaya
Mesin kopi yang hemat energi dan mudah dirawat akan mengurangi biaya operasional jangka panjang. Pastikan untuk memilih mesin yang suku cadangnya mudah ditemukan dan memiliki layanan purna jual yang andal. - Pertimbangan Ekspansi
Jika Anda berencana untuk mengembangkan bisnis, pilih mesin dengan kapasitas yang sedikit lebih besar dari kebutuhan saat ini. Hal ini akan menghemat biaya pembelian mesin tambahan di masa depan.
Mesin kopi ideal untuk bisnis kecil adalah kombinasi antara kapasitas yang memadai, kemudahan penggunaan, efisiensi operasional, dan kualitas hasil. Sebagai rekomendasi, mesin seperti semi-otomatis dengan grinder terintegrasi atau mesin otomatis compact sering menjadi pilihan terbaik untuk bisnis kecil yang ingin memberikan pengalaman kopi berkualitas tanpa mengorbankan efisiensi.
IZENSSO CANNON ( BLACK ), HARGA MULAI 13-JUTAAN (*DES 2024)
“Seduh Seperti Profesional dengan Izensso”
Mesin Kopi Espresso Izensso CANNON I-3089A dari PT Mutiara Gemilang Indonesia merupakan solusi terbaik bagi para pebisnis kedai kopi. Mesin kopi komersial mini ini didesain dengan sistem pompa getar dan dua sistem pemanas yang canggih. Thermoblock digunakan untuk proses ekstraksi kopi, sedangkan sistem boiler air memastikan tekanan optimal untuk mengukus susu.
Didesain dengan tampilan yang modern dan elegan, mesin ini dilengkapi dengan Smart LED System yang memungkinkan kalibrasi cerdas melalui layar sentuh, setara dengan pengalaman menggunakan smartphone. Kamu tidak perlu menyediakan barista khusus untuk mengoperasikan mesin kopi Izensso Cannon ini, karena mesin ini sungguh sangat mudah dioperasikan.
Mesin ini memiliki berat hanya 13,5 kg dengan kapasitas hopper 500 gram, mampu menghasilkan hingga 300 cangkir kopi per hari. Sangat praktis dan mudah dioperasikan tanpa memerlukan keterampilan khusus layaknya barista profesional.
Izensso CANNON I-3089A juga dilengkapi dengan mesin penggiling custom dan pressure tamping yang memaksimalkan kualitas kopi, sehingga setiap cangkir memiliki cita rasa khas layaknya kafe atau restoran. Mesin ini sangat cocok bagi pelaku usaha seperti kedai kopi, hotel, kafe, atau restoran yang mencari mesin berkualitas dengan harga terjangkau.
IZENSSO ELECTRA ( WHITE ), HARGA MULAI 19-JUTAAN (*DES 2024)
“Penggilingan/Ekstraksi/Pembuatan Busa Susu dalam Satu Mesin”
Mesin kopi IZENSSO SN 007 (Electra) hadir sebagai pilihan ideal untuk kebutuhan bisnis maupun rumah dengan spesifikasi yang unggul. Mesin ini memiliki dimensi kompak 583 x 402 x 525 mm, membuatnya mudah ditempatkan di berbagai ruang. Dengan tekanan ekstraksi sebesar 20 BAR dan daya terukur 1800 watt, mesin ini mampu menghasilkan espresso berkualitas tinggi secara konsisten. Kapasitas boiler 1 liter memastikan aliran air panas stabil, sementara silo biji kopi berkapasitas hingga 1000 gram memungkinkan penyimpanan yang cukup untuk operasional sehari penuh. Mesin ini memiliki berat bersih 20,5 kg, memberikan kestabilan saat digunakan. Dengan tegangan 220V–230V, IZENSSO SN 007 menawarkan performa optimal untuk pengalaman menyeduh kopi yang lebih profesional.
Rasakan kemudahan pembuatan kopi terbaik dengan mesin yang tangguh dan serbaguna ini. Pesan milik Anda hari ini dan tingkatkan pengalaman minum kopi Anda!
Spesifikasi Izensso – 007:
● Pisau Penggiling Datar Ultrafine 54 Mm
● Boiler Stam Penyimpanan Air 3 Liter
● Tekanan Ultra Tinggi 20 Bar
● Sistem Komputerisasi 7 Inci
● Suhu Awal 0-98′ Celcius Pada 0:03 detik
● Penggunaan Komersial Hingga > 200 Cangkir/Hari
● Pipa Air Terpisah
● Fungsi Hidup dan Mati Otomatis
● Layar LCD Multi Bahasa
● Waktu Penggilingan yang Dapat Disesuaikan
● Waktu Pra-infus yang Dapat Disesuaikan
● Waktu Seduh yang Dapat Disesuaikan
● Badan Baja Anti Karat
● Volume Bubuk Ekstra Besar 22 Gr
● Pompa Vibrant
● Garansi 1 Tahun
● Pisau Penggiling Datar Ultrafine 54 Mm
● Badan Baja Anti Karat
● Mesin Semi Otomatis
● Daya Terukur 1800 Watt
● Food Grade
● Warna: Putih
MESIN KOPI IZENSSO CANNON BLACK VS IZENSSO ELECTRA WHITE, MANA LEBIH UNGGUL?
Mesin Kopi Izensso Electra (Putih) menawarkan sejumlah keunggulan dibandingkan Mesin Kopi Izensso Canon (Hitam). Salah satu perbedaan utama adalah penggunaan flat burr grinder, yang memberikan hasil gilingan lebih presisi dan konsisten. Dengan kapasitas ekstraksi harian yang lebih besar, Electra mampu menghasilkan hingga 300 cangkir per hari, dimana Cannon hanya 200 cup per hari, menjadikannya pilihan ideal untuk kebutuhan operasional tinggi. Selain itu, suara grinder pada Electra lebih halus, memberikan pengalaman penggunaan yang lebih nyaman, serta hasil ekstraksi kopi yang lebih pekat dan kaya dibandingkan Mesin Canon.
Jadi bisnis owner, sudah tidak bingung kan memilih mesin kopi Izensso yang sesuai dengan kebutuhan kamu?
Dapatkan Mesin Kopi Izensso Cannon, Izensso Electra dan beragam produk MGI di official store:
Artikel Lainnya
Izensso Cannon, Mesin Kopi Mewah Dari MGI.
Mesin Kopi Espresso 007 Dari PT MGI.
Espresso, Latte, Macchiatto dan Cappucinno, Apa Bedanya?
Kopi Luwak, Dan Jajaran Kopi Termahal Di Dunia.
