Krimer merupakan bahan tambahan dalam makanan dan minuman yang sering digunakan untuk memberikan rasa gurih, tekstur creamy, serta meningkatkan cita rasa. Tiga jenis krimer yang umum di pasaran adalah krimer bubuk, krimer cair, dan krimer kental manis. Masing-masing memiliki karakteristik, kegunaan, dan keunggulan yang berbeda.

1. Krimer Bubuk

MaxCreamer / Shopee.co.id

Krimer bubuk adalah bentuk krimer yang dikeringkan menjadi serbuk. Biasanya digunakan dalam minuman seperti kopi, teh, cokelat panas, atau bahkan untuk membuat adonan kue.

• Ciri-ciri:
  • Bentuk serbuk ringan.
  • Mudah larut dalam cairan panas.
  • Tidak memerlukan pendinginan.
• Kegunaan:
  • Campuran minuman panas (kopi instan atau teh tarik).
  • Bahan tambahan dalam adonan kue untuk rasa yang creamy.
• Keunggulan:
  • Umur simpan panjang.
  • Praktis untuk penyimpanan dan transportasi.
  • Cocok untuk penggunaan skala besar di industri makanan dan minuman.

---

2. Krimer Cair

Rich Creme / Shopee.co.id

Krimer cair berbentuk cairan yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Biasanya digunakan untuk minuman dingin atau makanan yang membutuhkan tekstur lebih halus.

• Ciri-ciri:
  • Cair dengan konsistensi kental seperti susu.
  • Sering dikemas dalam botol atau tetra pack.
  • Memerlukan penyimpanan dingin setelah dibuka.
• Kegunaan:
  • Campuran minuman dingin (es kopi, milkshake, bubble tea).
  • Bahan tambahan dalam saus, sup, atau hidangan gurih lainnya.
• Keunggulan:
  • Tekstur lebih halus dibandingkan krimer bubuk.
  • Mudah dicampur dengan bahan lain tanpa menggumpal.
  • Memberikan rasa lebih segar.

---

3. Krimer Kental Manis (KKM)

Krimer Kental Manis OMELA / Shopee.co.id

Krimer kental manis merupakan campuran susu, gula, dan lemak, yang memiliki tekstur sangat kental dan rasa manis yang khas.

• Ciri-ciri:
  • Konsistensi kental, mirip sirup.
  • Rasa manis yang kuat.
  • Dikemas dalam kaleng atau sachet.
• Kegunaan:
  • Topping untuk minuman (es kopi susu, es buah, teh tarik).
  • Bahan utama dalam pembuatan dessert (puding, kue, martabak manis).
• Keunggulan:
  • Memberikan rasa manis sekaligus creamy.
  • Mudah digunakan tanpa perlu tambahan gula.
  • Cocok untuk berbagai hidangan penutup.

---

Sajian minuman apa saja yang cocok pakai krimer?

Kesimpulan

Ketiga jenis krimer ini memiliki fungsi yang berbeda tergantung kebutuhan. Krimer bubuk cocok untuk kepraktisan dan umur simpan panjang. Krimer cair lebih baik untuk tekstur halus dan aplikasi di minuman dingin atau masakan. Sementara itu, krimer kental manis ideal untuk memberikan rasa manis dan creamy pada dessert atau minuman. Pemilihan jenis krimer yang tepat akan sangat memengaruhi hasil akhir dari makanan atau minuman yang Anda buat.

“Cremiera”, Produk Krimer Dengan Kandungan Susu by MGI Food

Cremiera Fresh Light Milk / MGI Food

Perkenalkan, CREMIERA, dari MGI Food. Cremiera adalah produk krimer yang mengandung susu, dirancang untuk menghadirkan rasa creamy yang kaya dan lezat. Produk ini mampu menggantikan bahan seperti santan, susu, atau krimer pada berbagai makanan dan minuman. Dengan tekstur lembut dan cita rasa yang khas, Cremiera menjadi pilihan sempurna untuk menciptakan sajian yang lebih nikmat tanpa mengorbankan kualitas rasa. Cremiera, Rich Tasty, More Creamy!

Dapatkan produk Cremiera asli hanya di official store PT MGI:

“Cremiera”, Krimer dengan Susu, disini.

Brew Like A Pro With Izensso Canon, Mesin Kopi Espresso dari MGI, disini.

Izensso Electra, Mesin Kopi Terbaru dari MGI, dengan ultra fine grinding, disini.

Cek pula Tips Menyimpan Bubuk Minuman Agar Kualitasnya Terjaga disini.

Selai Buah Asli untuk Topping Minuman Kekinian, disini.

Pertanyaan sering ditanyakan (FAQ) tentang Bubuk Minuman / Drink Powder, disini.

Apa itu PT Mutiara Gemilang Indonesia, disini.

Download Katalog Produk mesin-mesin, Bahan Baku Minuman, Topping Minuman dan Snacks dari PT. Mutiara Gemilang Indonesia disini.

IKUTI CREMIERA COMPETITION DAN DAPATKAN HADIAH TOTAL HINGGA 30 JUTA RUPIAH

Ikuti kompetisinya disini: Daftar Cremiera Competition 2024.

PRODUK LAINNYA DARI PT MGI

PT MGI adalah suplier Cremiera dan beragam bahan baku minuman, es krim, snack, snow ice, mesin kopi, juice dispenser, mesin es batu / ice maker dan lain lain. Selain itu ada produk produk lain dari PT MGI diantaranya adalah Bubuk Minuman, Popping Boba, Daun Teh Impor asal Taiwan, Sirup Import rasa buah Gee Zie, Foamer & Dalgona, Bubuk Soft Ice Cream, Jelly Pearl, Beragam Topping Jelly, Pudding, Jam, Snack, Gourmet Syrup, Beragam Seasoning, alat pendukung usaha kuliner serta mesin soft ice cream.

Salah satu jaminan kualitas dari PT MGI adalah keamanan bahan baku. Lalu kualitas produk, free konsultasi, free product tester, free training. MGI selalu menjaga rantai pasokan agar tidak putus untuk mendukung bisnis kamu.