PATBINGSU

Patbingsu (juga dieja patbingsoo atau patbingu) adalah makanan penutup es serut Korea yang populer. Ini terdiri dari es serut sebagai alasnya, dengan berbagai topping manis di atasnya. Nama “PATBINGSU” berasal dari dua kata Korea: “pat”, yang berarti kacang merah, dan “bingsu”, yang berarti es serut.

Patbingsu tradisional dibuat dengan menggiling balok es menjadi kristal es yang halus dan lembut. Es serut kemudian ditumpuk ke dalam mangkuk atau piring, dan berbagai topping ditambahkan di atasnya. Topping yang paling umum adalah pasta kacang merah manis (pat), yang biasanya terbuat dari kacang adzuki yang dimasak dengan gula sampai menjadi pasta yang kental dan manis. Topping lainnya mungkin termasuk susu kental, sirup buah, buah-buahan seperti stroberi atau mangga, kue beras (tteok), serpih sereal manis, mochi, dan banyak lagi.

Patbingsu sangat populer selama bulan-bulan musim panas di Korea Selatan, karena memberikan suguhan yang menyegarkan dan manis untuk membantu melawan panas. Namun, ini juga menjadi makanan penutup yang populer sepanjang tahun karena rasanya yang enak dan dapat disesuaikan. Banyak kafe dan toko makanan penutup di Korea Selatan menawarkan berbagai versi patbingsu, sesuai dengan preferensi rasa yang berbeda.

Dengan kombinasi rasa dan teksturnya, patbingsu juga mendapatkan popularitas internasional, dan Anda dapat menemukan variasi makanan penutup yang menyenangkan ini di restoran Korea atau toko khusus makanan penutup di seluruh dunia. Ini adalah suguhan yang menyenangkan dan menarik secara visual yang pasti akan menyenangkan mereka yang menyukai makanan manis dan keinginan untuk mengalahkan panas!

PEMBUATAN PATBINGSU ALA KOREA

Ada berbagai peralatan dan perkakas yang bisa digunakan untuk membuat es serut yang dibutuhkan untuk patbingsu:

Mesin Es Serut:

Ada mesin es serut elektrik yang tersedia di pasaran yang dapat menghasilkan es serut halus. Mesin ini biasanya memiliki wadah untuk menampung es batu, dan saat mesin dinyalakan, mesin ini akan mencukur es menjadi konsistensi seperti salju yang lembut. Es serut ini bisa digunakan sebagai alas patbingsu.

Blender:

Beberapa orang menggunakan blender bertenaga tinggi untuk menghancurkan es batu menjadi tekstur halus yang mirip dengan es serut. Meskipun blender mungkin tidak menghasilkan tekstur yang sama seperti mesin es serut tradisional, blender dapat bekerja dengan cukup baik untuk membuat patbingsu di rumah.

Pengolah Makanan:

Pengolah makanan dengan fungsi pulse atau penghancur es juga dapat digunakan untuk membuat es serut yang menyerupai es serut.

Ice Shaver Manual:

Dalam pengaturan yang lebih tradisional atau untuk patbingsu buatan sendiri, Ice Shaver Manual dapat digunakan. Perangkat manual ini memiliki mekanisme bilah berputar yang mencukur es saat Anda memutar engkol.

Kualitas dan tekstur es serut sangat penting untuk pengalaman patbingsu yang baik. Patbingsu tradisional sering menggunakan balok es besar, yang diserut hingga sempurna. Namun, menggunakan peralatan modern seperti mesin es serut listrik atau blender berkekuatan tinggi dapat menjadi pilihan yang lebih nyaman untuk membuat patbingsu di rumah.

Selain membuat patbingsu dengan cara manual dan rumahan, kamu juga bisa membuat patbingsu dengan mesin snow ice. Bagaiamana caranya?

MEMBUAT BINGSU DENGAN MESIN SNOW ICE / MESIN ES SALJU

Membuat bingsu (makanan penutup es serut Korea) menggunakan mesin es salju adalah ide yang menyenangkan! Berikut resep sederhana untuk membuat suguhan menyegarkan ini:

Bahan-bahan:

• Kacang merah manis (dibeli di toko atau buatan sendiri)
• Susu kental manis
• Berbagai macam buah-buahan segar (misalnya, stroberi, mangga, kiwi)
• Kue beras (tteok), diiris kecil-kecil (opsional)
• Koktail buah kalengan (opsional)
• Kacang-kacangan (misalnya, kacang tanah, almond), dihancurkan (opsional)
• Es krim vanila atau rasa es krim pilihan Anda
• Es serut (menggunakan mesin es salju)

INSTRUKSI:

• Siapkan Kacang Merah Manis:

Jika Anda menggunakan kacang merah kalengan yang dimaniskan, Anda dapat melewati langkah ini. Jika tidak, jika ingin membuatnya sendiri, rendam kacang merah semalaman, lalu masak dalam air hingga lunak. Tambahkan gula ke dalam kacang yang sudah dimasak, biasanya menggunakan perbandingan gula dengan kacang merah 1:1. Rebus sampai campuran mengental, lalu biarkan dingin.

• Siapkan Buah:

Cuci dan potong buah segar seukuran gigitan. Anda bisa menggunakan stroberi, mangga, kiwi, atau buah lain yang Anda suka. Tiriskan koktail buah kaleng jika menggunakan.

• Hancurkan Kacang (Opsional):

Jika Anda menggunakan kacang, masukkan ke dalam kantong plastik tertutup dan hancurkan perlahan dengan rolling pin atau benda berat. Alternatifnya, Anda bisa memotongnya dengan halus.

• Menyiapkan Patbingsu:

Dalam mangkuk atau hidangan pencuci mulut, tambahkan es serut dalam jumlah banyak dari mesin es salju Anda.

Di atas es, tambahkan selapis kacang merah manis.

Tambahkan sedikit susu kental manis di atas kacang merah.

Atur berbagai macam buah segar, kue beras (jika menggunakan), dan koktail buah kalengan (jika menggunakan) di atas es.

Taburkan kacang yang dihancurkan (jika menggunakan) di atasnya.

• Sentuhan Akhir:

Tambahkan satu sendok es krim vanila atau rasa es krim lainnya yang Anda sukai di atas es serut dan buah-buahan.

• Sajikan dan Nikmati:

Bingsu buatan Anda sekarang siap untuk dinikmati! Sajikan segera dan campur semuanya sebelum dimakan untuk merasakan kombinasi rasa dan tekstur yang lezat.

Catatan: Jangan ragu untuk menyesuaikan bingsu sesuai selera Anda. Beberapa orang juga suka menambahkan bola mochi kecil, sereal, atau sirup yang berbeda untuk meningkatkan rasa dan tekstur makanan penutup.

Selain es patbingsu asal korea, es viral lainnya adalah snow ice atau es salju. Pernahkah kamu mendengarnya?

Mari berkenalan dengan produk baru dari PT Mutiara Gemilang Indonesi ( PT MGI ), A Brand New Shimugi Snow Ice Machine.

Untuk mendapatkan mesin es salju / mesin snow ice kamu bisa kontak CS PT MGI.

PT MGI SUPPLIER MESIN SNOW ICE JAKARTA

Di PT MGI ( Mutiara Gemilang Indonesia ), kami berdedikasi untuk mendukung Bisnis Owner dalam proses menciptakan merek kamu sendiri dalam bisnis Bisnis Owner. Kami memahami pentingnya membangun identitas berbeda yang membedakan Bisnis Owner dari pesaing.

Tim profesional berpengalaman PT MGI hadir untuk memberi Bisnis Owner panduan, keahlian, dan sumber daya yang Bisnis Owner butuhkan untuk berhasil membangun dan mengembangkan merek Bisnis Owner. PT MGI adalah supplier bahan baku minuman yang berpengalaman dan telah melayani ribuan costumer dari Sabang sampai Merauke.

PT MGI membantu Bisnis Owner yang ingin berbisnis menu es dan minuman dari konsultasi bahan baku dan peralatan untuk usaha minuman kamu. Kami berkomitmen untuk membantu Bisnis Owner menciptakan menu, layanan dan bisnis yang sesuai dengan audiens target Bisnis Owner. Kami akan bekerja sama dengan Bisnis Owner untuk memahami tujuan bisnis, target pasar, dan proposisi nilai unik Bisnis Owner.

MARKETPLACE PT MGI:

Tim Sales dan Barista PT MGI memastikan bahwa setiap aspek merek Bisnis Owner secara akurat mencerminkan visi Bisnis Owner. Dengan bantuan kami, Bisnis Owner dapat membangun merek yang tidak hanya membedakan Bisnis Owner di pasar, tetapi juga menginspirasi loyalitas dan kepercayaan pelanggan. PT MGI memberikan menu-menu spesial untuk pelanggan loyalitas PT MGI. Sehingga kamu yang terus berkomitmen untuk mendapatkan supply bahan baku minuman dari kami akan mendapatkan keutungan extra.

Produk produk lain dari PT MGI diantaranya adalah Mesin Snow Ice / Mesin Es Salju / Mesin Bingsu / Mesin Bingsoo,  Mesin Soft Ice Cream, Mesin Soft Ice Cream Standing, Mesin Soda Maker, Alat Long Potato, Mesin Waffle Cone, Bubuk Minuman/ Drink Powder, Popping Boba, Sirup Import rasa buah Gee Zie, Tea Leaf / Daun Teh Premium Import, Foamer & Dalgona, Bubuk Soft Ice Cream, Jelly Pearl, Beragam Topping Jelly, Pudding, Jam, Snack, Soda Maker, Gourmet Syrup,beragam Seasoning, alat pendukung usaha kuliner lainnya.

Izinkan kami menjadi mitra Bisnis Owner dalam perjalanan menarik untuk menciptakan merek yang mewakili esensi bisnis Bisnis Owner dan mendorong Bisnis Owner menuju kesuksesan jangka panjang.

SERTIFIKASI PRODUK-PRODUK DARI PT MGI

PT MGI Supplier Mesin Snow Ice dan bahan baku minuman terbesar di Jakarta menjamin bahwa produk-produk bahan baku minuman yang dijual sudah mendapatkan sertifikasi halal dari MUI dan sudah terdaftar di BPOM. Untuk informasi lebih lanjut tentang sertifikasi produk-produk MGI bisa hubungi WA/ Telepon ke CS PT MGI ( 0813-8988-8609 ).

FREE TRAINING, KONSULTASI, DEVELOP MENU, FREE TESTER DARI PT MUTIARA GEMILANG INDONESIA ( PT MGI ).

Salah satu daya saing dari PT Mutiara Gemilang Indonesia adalah adanya layanan yang menyeluruh untuk mendukung bisnis F&B kamu bisnis owner. PT MGI selain menjual mesin snow ice dan bahan baku minuman, snack, mesin es krim dan beragam pendukungnya juga memberikan beberapa keuntungan bagi kamu. Bisnis owner tidak perlu khawatir untuk mendapatkan sample produk-produk dari PT MGI. Dengan tester gratis dari PT MGI kamu bisa memastikan rasa dan kualitas dari produk PT MGI sesuai dengan kebutuhan usahamu. Dan Tester ini tidak dipungut biaya sama sekali. Kamu hanya perlu mengisi form data sample, meliputi nama, no kontak dan nama usahamu. Selanjutnya teman-teman PT MGI akan menyiapkan sample produk sesuai keinginanmu.

Selain itu PT MGI juga memberikan Free Training, jadi jika bisnis owner membutuhkan training dalam pengoperasian mesin es krim misalnya atau membutuhkan bantuan dalam membuat menu bagi usahamu. PT MGI dengan senang hati akan memberikan input dan konsultasi gratis untuk membuat usahamu segera berjalan dan laris.

Tunggu apa lagi, segera kontak atau kunjungi PT MGI, namun perlu diingat bisnis owner:

KONTAK PT MGI SUPPLIER  BAHAN BAKU MINUMAN

Jika kamu punya pertanyaan lainnya seputar MGI dan produk-produknya di Indonesia, request katalog produk, price list dll. Maka kamu bisa segera hubungi MGI:

WA ke:

0813-8988-8609 ( SANDRA )

0877-5441-5888 ( SASA )

0838-9959-9990 ( DIANA )

Email ke:  info@mutiaragemilang.id.

Bisa juga telepon ke 021-22527226.

Cek juga MGI di marketplace Tokopedia dan marketplace Shopee.

Liat foto produk, beragam menu, tips, trik dan layanan PT. MGI di Instagram MGI,

TikTok MGI untuk Cek Video dan konten terupdate MGI.

Lihat inspirasi menu dan produk terbaru MGI di  Pinterest MGI.

Lihat alamat PT Mutiara Gemilang Indonesia di Google Maps.

Download Katalog Produk bahan baku makanan dan minuman dari PT. Mutiara Gemilang Indonesia disini.

*NOTE BAGI CALON COSTUMER YANG AKAN MELAKUKAN TRAINING (TERMASUK KONSULTASI/ TESTER/ DEVELOP MENU/ KUNJUNGAN KE PT MGI):

1. Lokasi Training adalah Head Office PT Mutiara Gemilang Indonesia ( Bar / Lantai 2). Yang beralamat di Pergudangan Prima 2 Kav. 8 No.2 & 3. Daan Mogot, Cengkareng Timur, Jakarta Barat 11730. Maps: Lihat disini.

2. Jadwal Sesi Training adalah setiap Hari Senin s/d Jumat. 

• Hari Sabtu & Minggu serta hari Libur Nasional tidak ada training.
• Training dilaksanakan dua sesi setiap hari:

– Sesi Pagi   : Jam 10.00 – 12.00 WIB

– Sesi Siang : Jam 13.00 – 15.00 WIB

5. Kuota peserta training setiap harinya dibatasi karena banyaknya calon costumer yang antri, agar pelayanan tetap maksimal.

6. Untuk mendapatkan schedule sesi training harap konfirmasi lewat WA/ Telepon ke CS PT MGI :

( Sandra 0813-8988-8609 ).

7. Calon costumer dari luar kota/ luar jabodetabek harus menjadwalkan training max. H-1 (tidak bisa mendadak).

Segera booking jadwal sesi training kamu bersama MGI.

Terima Kasih, sampai berjumpa di PT MGI 🙂